Cara Membuat Semur Bakso dan Tahu

 

 

Sebagai seorang istri.. Harus bisa berkreasi dan menyajikan makanan yg nikmat untuk sang suami tercinta.. A...selengkapnya

+

Bahan-bahan

1. 5 butir bakso sapi
2. 5 potong tahu putih
3. 5 siung bawang merah
4. secukupnya kecap
5. 2 lembar daun salam
6. 3 lembar daun jeruk
7. 3 buah pala
8. 1 batang serai (dikeprek)
9. 1 ruas lengkuas (dikeprek)
10. secukupnya air
11. 5 cm kayu manis
12. secukupnya garam dan penyedap
13. secukupnya minyak goreng untuk menumis
14. Bumbu halus :
15. 3 siung bawang putih
16. 3 butir kemiri
17. 2 cm jahe
18. 1 sdt lada/merica

Langkah

1. Potong tahu menjadi kotak kotak kecil sesuai selera.
   
   
   
2. Iris bakso sesuai selera.
   
   
   
3. Iris bawang merah, lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya hingga harum.
   
   
   
4. Masukkan bumbu halus, pala, daun salam, kayu manis, daun jeruk, lengkuas dan serai aduk sampai harum.
   
   
   
5. Masukkan air dan kecap secukupnya, aduk hingga mendidih.
   
   
   
6. Setelah mendidih masukkan tahu, bakso, garam dan penyedap secukupnya, aduk hingga kuah mengental, angkat dan siap dihidangkan. Selamat mencoba..