Sebagai seorang istri..
Harus bisa berkreasi dan menyajikan makanan yg nikmat untuk sang suami tercinta..
A...
Bahan-bahan
-
5 butir bakso sapi
-
5 potong tahu putih
-
5 siung bawang merah
-
secukupnya kecap
-
2 lembar daun salam
-
3 lembar daun jeruk
-
3 buah pala
-
1 batang serai (dikeprek)
-
1 ruas lengkuas (dikeprek)
-
secukupnya air
-
5 cm kayu manis
-
secukupnya garam dan penyedap
-
secukupnya minyak goreng untuk menumis
-
Bumbu halus :
-
3 siung bawang putih
-
3 butir kemiri
-
2 cm jahe
-
1 sdt lada/merica
Langkah
-
Potong tahu menjadi kotak kotak kecil sesuai selera.
-
Iris bakso sesuai selera.
-
Iris bawang merah, lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya hingga harum.
-
Masukkan bumbu halus, pala, daun salam, kayu manis, daun jeruk, lengkuas dan serai aduk sampai harum.
-
Masukkan air dan kecap secukupnya, aduk hingga mendidih.
-
Setelah mendidih masukkan tahu, bakso, garam dan penyedap secukupnya, aduk hingga kuah mengental, angkat dan siap dihidangkan. Selamat mencoba..